Açai Pure
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gr.100
AÇAÍ ( Euterpe oleracea )
Prodotto ottenuto con processo essiccazione a finestra refrattiva (RWD)
Descrizione
Acai Pure
Prodotto ottenuto dalla polpa di açaí (Euterpe oleracea)100% sottoposta al processo di essiccazione a finestra refrattiva (RWD).
Frutto noto della popolazione brasiliana, in particolare di chi cerca una dieta sana e ricca di energia, l’açaí è considerato un “super frutto”, per le sue proprietà nutritive. Composto da lipidi, polifenoli, flavonoidi e vitamina E, ha un alto contenuto di fibre, un’alta concentrazione di complesso vitaminico B e antocianine (note per la sua attività antiossidante).
L’açaí è il frutto di una palma amazzonica e, oltre a stimolare, aiuta ad abbassare il colesterolo, antietà e dimagrante. È anche antinfiammatorio, aiuta la salute del cuore e del sistema immunitario, tra molti altri benefici. Per la presenza di flavonoidi e vitamina E, viene utilizzato in cosmetologia, per l’alimentazione e la rigenerazione della pelle e dei capelli.
Questo superfrutto brasiliano, oltre ad essere comunemente consumato come gelato, è anche ampiamente utilizzato come materia prima per l’industria delle bevande e alimentare, negli integratori alimentari, nelle bevande energetiche, nei complessi multivitaminici, oltre a molte altre forme di utilizzo.
Quantità per porzione | % DV (*) | |
---|---|---|
Valore energetico | 526 kcal = 2199 kJ | 26% |
Carboidrati | 10g | 3% |
Fruttosio | 0,3 g | ** |
Glucosio | 0,4 g | ** |
Saccarosio | 0g | ** |
Maltosio | 0g | ** |
Proteina | 9g | 18% |
Totalmente grasso | 50g | 91% |
Grassi saturi | 14g | 64% |
Grassi monoinsaturi | 30g | ** |
Grassi polinsaturi | 5g | ** |
Grassi trans | 0g | ** |
Colesterolo | 0g | 0% |
Fibra alimentare | 26g | 104% |
Sodio | 95mg | 4% |
Calcio | 250mg | 25% |
Ferro | 3,1 mg | 22% |
Potassio | 1060mg | ** |
Vitamina D | 13mcg | 260% |
(*)% Di valori di riferimento giornalieri basati su una dieta di 2000 kcal o 8400 kJ. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze energetiche.
** Valori giornalieri non stabiliti.
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